| 词条 | 现代零售实务 |
| 释义 | 《现代零售概论》依据理论与实践相结合的编写原则，主要以总结零售业的产生发展规律和现代零售业的运作经验为切入点展开阐述，较为系统地介绍现代零售业经营与管理的基本知识。 图书信息书名：现代零售实务 作者：肖怡 出版社：中国物资 出版日期：2007-01 ISBN：10位[7504726001]13位[9787504726001] 定价：￥29.00元 内容提要本书内容共分为十章。第一章主要介绍选址中商圈分析内容、商店位置选择应考虑的因素和店址评估方法；第二章主要介绍商品分类与组合、商品结构优化、品类管理及单品管理；第三章主要介绍卖场商品布局和通道设计，卖场氛围营造和商品陈列；第四章主要介绍商品采购制度，采购组织与采购方法，供应商选择与考核；第五章主要介绍库存补货管理，仓库作业管理和商品配送管理；第六章主要介绍影响商品定价的因素，商店价格政策和定价方法，价格竞争策略；第七章主要介绍促销组合要素与促销流程管理，促销具体方式及其实施；第八章主要介绍零售服务设计，服务质量的提升，顾客投诉与商品退换的处理；第九章主要介绍商店防损重店，商店防盗，商品鲜度管理及突发事件的防范与处理；第十章主要介绍店长的管理工作，收银员、理货员、导购员的工作规范和员工培训。 图书目录第一章 商店选址 第一节 选址中的商圈分析 第二节 商店位置选择 第三节 店址评估 案例及分析 本章思考题 第二章 商品规划 第一节 商品分类与组合 第二节 商品经营结构优化 第三节 新产品引入与滞销品淘汰 第四节 品类管理与单品管理 案例及分析 本章思考题 第三章 卖场设计与商品陈列 第一节 卖场商品布局 第二节 卖场通道设计 第三节 卖场氛围营造 第四节 商品陈列 案例及分析 本章思考题 第四章 采购管理 第一节 商品采购制度 第二节 采购组织与采购方式 第三节 供应商选择与考核 案例及分析 本章思考题 第五章 库存与配送管理 第一节 补货管理 第二节 仓库作业管理 第三节 商品配送管理 案例及分析 本章思考题 第六章 价格管理 第一节 影响商品定价的因素 第二节 价格政策 第三节 商品定价方法 第四节 价格竞争策略 案例及分析 本章思考题 第七章 促销管理 第一节 促销及其组合要素 第二节 促销活动流程管理 第三节 具体促销方式与实施 案例及分析 本章思考题 第八章 服务管理 第一节 零售服务的重要性 第二节 零售服务设计 第三节 服务质量的提升 第四节 顾客投诉与商品退换 案例及分析 本章思考题 第九章 商店防损 第一节 商店防损工作重点 第二节 商店防盗 第三节 商品鲜度管理 第四节 突发事件的防范与处理 案例及分析 本章思考题 第十章 员工工作规范 第一节 店长的管理工作 第二节 收银员工作规范 第三节 理货员工作规范 第四节 导购员工作规范 第五节 员工培训 案例及分析 本章思考题 专业术语索引大全 参考文献 书摘第一章 商店选址： 第二节 商店位置选择： 一、位置选择的原则： （一）方便消费者购买： 商店地址一般应选择在交通便利的地点，尤其是以食品和日用品为经营内容的普通超级市场应选择在居民区内设点，应以附近稳定的居民或上下班的职工为目标顾客，满足消费者就近购买的要求，且地理位置要方便消费者的进出。 （二）方便商品配送 连锁商店经营要达到规模效应的关键是统一配送，在进行网点设置时要考虑是否有利于商品的合理运送，降低运输成本，既要保证总部配送中心及时配送所需商品，又要能与相邻连锁商店之间相互调剂、平衡。 （三）有利于竞争 商店的网点选择应有利于发挥商店的特色和优势，形成综合服务功能，获取最大的经济效益。大型百货商店可以设在区域性的商业中心，提高市场覆盖率；而小型便利店越接近居民点越佳，避免与大中型超级市场正面竞争。 （四）有利于网点扩充 零售商店做大只有走连锁经营的道路，这就可能不断地在新的区域开拓新的网点，因此在网点布置时要尽量避免商圈重叠，在同一区域重复建设。否则相隔太近，势必造成自己内部相互竞争，影响各自的营业额，最终影响整个企业的发展。 二、商店位置类型设计 （一）孤立店 这是指商店独立开店，不与其他竞争对手比邻相设。 优势：无竞争对手，租金较低，具有灵活性，开店费用低，能见度高，有选择和扩大规模的潜力，有利于顾客一站式购物或便利购物。 劣势：如果商店规模不足够大，不易吸引远方顾客，商圈较小；广告费可能较高；在多数情况下，建筑不能租用而必须新建。通常情况下，顾客更愿意去多功能的商业中心区购物。 |
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