请输入您要查询的百科知识:

 

词条 咸菜粉肠汤
释义

【菜名】 咸菜粉肠汤

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

猪粉肠1副,排骨640克,潮州咸菜160克,水20杯,蒜头1瓣,盐或味精适量。

【制作过程】

1、猪粉肠用蒜头洗干净,与排骨同氽水待用。 2、咸菜切片,用淡盐浸30分钟,沥干待用。

3、水煲滚,放入排骨及粉肠煲熟;排骨取去不用;粉肠取出切段后再放回汤中,加入咸菜片煮数分钟即成。用盐或味精调味。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/3 18:18:46