基本内容

营养素含量

基本内容

【鲜山楂汁】

配方： 鲜山楂、红糖各适量。

制法： 鲜山楂洗净去核，用干净纱布包好榨取汁液。将红糖入锅内加水熬煮溶化，与山楂汁合在一起拌匀。

功效： 活血化瘀止痛。

用法： 每次15毫升，每日3次。

营养素含量

每100克鲜山楂含有营养:

热量(大卡)95 蛋白质(克)0.5 脂肪(克)0.6 碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克)3.1

钙(毫克)52 铁(毫克)52 锌(毫克)0.28 硒(微克)1.22 磷(毫克)24

钾(毫克)299 钠(毫克)5.4 铜(毫克)0.11 镁(毫克)19 锰(毫克)0.24

维生素A(微克)17 维生素C(毫克)53 维生素E(毫克)7.32 胡罗卜素(微克) 0.8

烟酸(毫克)0.4 视黄醇当量(微克)73 硫胺素(毫克)0.02 核黄素(毫克)0.02

若把鲜山楂当茶泡水，每100毫升山楂茶也仅有不到8%的鲜山楂营养素含量。