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词条 鲜果芋泥
释义

鲜果芋泥

材料:

鲜果——荔枝、桃子、草莓、青苹果、梨

其它——芋头、莲蓉

配料:

粟米油、糖、芡粉

做法:

先将芋头蒸熟搓烂,再加入粟米油和糖拌匀蒸片刻,将莲蓉放入芋泥后再蒸15分钟左右,将之倒扣在盘中,把鲜果切丁撒野在芋泥周围,最后用糖水勾芡淋在整道菜上。

特点:

芋泥本是一道潮式的著名甜品,加入鲜果后不仅色彩缤纷特别好看,味道更清新爽口,还特别适合孩子吃。

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更新时间:2025/3/23 7:29:37