仙草茶 1500cc

排骨 1斤

红枣 5颗

乾山药 1两

熟地 5钱

枸杞 3钱

盐 1小匙

米酒(或葡萄酒) 1小匙

制作：

1. 红枣洗净去核，其馀中药材冲洗干净。

2. 排骨汆烫，放入锅内加仙草茶煮至沸腾，放入红枣、山药、熟地、枸杞，一同炖煮1小时後加入盐、米酒调味即可。