细胞产物是细胞新陈代谢等生命活动中所产生的代谢产物，不是生命体的结构成分。但有的细胞产物具有调节、免疫等功能。例如：甲状腺激素是甲状腺细胞分泌的一种激素，属于细胞产物。

细胞产物分为初级代谢产物和次级代谢产物。能够进行新陈代谢称为活细胞，反之为死细胞。