简介

食材明细

制作方法

简介

名称：西洋菜鱼汤

制作难度：简单

所需时间：半小时

主要工艺：煲

主要食材：水产类

食材明细

原料：、鲜鱼 2条、西洋菜、姜、油、盐、枸杞

制作方法

1、将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。

2、将西洋菜洗净。

3、将枸杞洗净。

4、锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。

5、将姜片放入，再倒入适量水煮开。

6、煮至汤色发白。

7、放入西洋菜继续煮10分钟左右。

8、将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。