基本信息
制作方法
菜谱名称 西芹炒鸡肫
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 清热,平肝,健胃,降压
基本材料 西芹1棵,鸡肫3只,姜丝、盐、味精各适量
1.西芹洗净切段,鸡肫洗净切成薄片。
2.炒锅入油,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,盛起备用。
3.热油锅下芹菜翻炒2分钟,加盐、味精并倒入鸡肫拌炒,至鸡肫熟透即可装盘。
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