| 词条 | 西葫芦 |
| 释义 | 学名：Cucurbita pepo L. ， 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦 在河南很多地方，例如平顶山，周口，濮阳，安阳，可以叫做松瓜 。在东北，常被称为：角瓜。 中文学名：西葫芦 拉丁学名：Cucurbita pepo L. 别称：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 科：葫芦科 属：南瓜属 分布区域：原产北美洲南部，今广泛栽培。 繁殖栽培(选种浸种 播种 幼苗生长 定植与田间管理 早春栽培) 病害(西葫芦灰霉病 西葫芦绵腐病 生长期病害 生理性病害 苗期病害 虫害 西葫芦死棵的防治方法) 形态一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。 单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。 花单性，雌雄同株。花单生于叶腋，鲜黄或橙黄色。雄花花冠钟形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，风不能吹走，只能靠昆虫授粉。雌花子房下位，具雄蕊但退化，有一环状蜜腺。单性结实率低，冬季和早春昆虫少时需人工授粉。雌雄花最初均从叶腋的花原基开始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内依次出现。但雄花形成花蕾时心皮停止发育，雄蕊发达；雌花则在形成花蕾时雄蕊停止发育，而心皮发达，进而形成雌蕊和子房。 瓠果，形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间；老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。 每果有种子300－400粒，种子为白色或淡黄色，长卵形，种皮光滑，千粒重130－200g。寿命一般4－5年，生产利用上限为2－3年。 习性温度为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20－25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25－30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30－35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22－25℃最佳。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温8－10℃时受精果实可正常发育。 光照光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。 湿度喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。 土壤对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。 授粉座果 西葫芦为雌雄异花受粉作物，在棚室栽培条件下，须进行人工授粉。1、 授粉时间应在每天上午9~10时进行， 授粉时要采当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使叶面喷施即可，代替人工蘸花抹瓜，安全不受温度影响，目前国内主要生产厂家是南宫华洋化工。 需肥量 需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9－5.5kg，五氧化二磷2.1－2.3kg，氧化钾4－7.3kg。 繁殖栽培播种繁殖，春播或秋播，春播为主。栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室大棚栽培）等，各有其特点。这里简要介绍一般栽培方法： 选种浸种去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50－55℃的温水烫种，不断搅拌，保持15－20分钟，自然冷却至20－30℃，浸种4－6小时，捞出后再用1%高锰酸钾浸20－30分钟，以消毒杀菌。风干，至半干时可加温催芽，温度以25℃为宜。如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。 播种芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。若遇阴雨天不能播种时，可将种子置于冷凉处，控制幼芽生长。 播种的营养土应在播种前20－30日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料钵（直径9－10㎝）中，厚度8－9cm。播种后覆土约2㎝。 幼苗生长幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。播种后幼苗萌出土层前宜保持高温，昼温25－30℃，夜温18－20℃，地温22－24℃，相对湿度80－90%，约3－4天出苗。幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25℃左右，夜间13－14℃，第一片真叶展开后夜温降至12℃。定植前8－10天，应逐渐加大通风量，并降温炼苗，一般白天15－25℃，夜间6－8℃。 定植与田间管理经30－35天的苗期管理，培育出具3－4片真叶的幼苗，可进行定植。 定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥3000－5000㎏，也可施用马粪、羊粪等。 整好地后，起成60－65㎝距离的垄，按株距40－50㎝刨埯，每亩定植2000－2500株。也可做成1.3m宽的平畦，每畦种植两行。 栽苗时坐水栽，待水渗下后，封埯并扶正瓜秧。 定植安全期地温13℃以上，夜间气温不低于10℃。 缓苗后应追肥（施用饼肥150－200㎏，或50－60㎏三元复合肥），并浇“催秧水”，但因地温较低，不宜浇水过多。此后应及时中耕松土，不施水肥，待第一个瓜长到10－12㎝后再浇水。结瓜后一般5－7天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。 结瓜期顺水追肥，一般追肥2－3次为宜。每次施用粪稀1000－1500㎏/亩，或碳酸铵10－15㎏/亩。 注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长；后期水肥跟不上则产量降低。此外，早期留果过多易造成秧发育差，影响总产量。 为早熟高产，还应进行人工授粉（尤其是在无昆虫授粉时）。每天上午6－8时，把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。 如需留种，一般应选取后期结的瓜，否则影响产量；专门留种的植株可不受此限。 早春栽培春提早栽培的西葫芦，是早春瓜类最早上市的一种蔬菜，为渡春淡作出了积极贡献，也是菜农获得高效栽培的一种主要品种。用作春提早栽培的西葫芦品种，主要是早青一代、阿太一代或银青一代。可播种育苗或嫁接育苗。播种育苗如用大棚冷床育苗法，播种期一般在上年的12月至当年的2月。播种越早，上市越早，前期产量越高。 嫁接育苗先取黑籽南瓜种子，用热水烫种消毒后，再催芽。有50%种子露白时，即将西葫芦种子用热水烫种消毒，并用水浸种7小时，然后将黑籽南瓜和西葫芦同时播种。种子上盖土 1.5～2厘米，盖小拱棚，棚温不够时可加地膜。有70%的种子出土时，即可撤去拱膜、地膜。床土有白干现象要喷水。其他技术与黄瓜嫁接育苗相同。嫁接后 9～10天断根，断根后3～5天进行大棚移栽定植。定植的株行距为60厘米×50厘米。定植后浇定根水，闭棚5～7天。 缓苗期过后，当单株长出1片新叶时，浇一次缓苗水。棚温控制在白天20～25℃，夜间11～14℃，防止秧苗徒长，促进雌花分化形成，早现雌花早坐瓜。植株雌花开放后，用2，4－d30毫克/千克点花，促其坐瓜。因其前期无雄花，当有雄花后，早晨7时前后要进行人工授粉。 植株坐瓜后，棚内气温应控制在白天25～28℃，最高不超过30℃。坐瓜后适当提高棚温，加速植株生长和根瓜膨大。 首批嫩瓜采收时，已是春暖花开的时候了。其管理以降温降湿为主。3 月中下旬将小拱棚揭去，4月中下旬将大棚顶膜揭掉。适量浇水，合理追肥，以钾、氮肥为主，结合浇水每次亩追施硫酸钾10～15公斤和尿素8～10公斤。 惊蛰后的晴天，植株基本能正常授粉，但阴雨天仍需用25～30毫克/千克2，4－d液点花保果。 春提早大棚栽培西葫芦，病虫害不严重，后期虽有白粉病发生，但因后期价低，可提早罢园，安排下茬作物生产。虫害主要有蚜虫，用大功臣防治。 病害西葫芦灰霉病发病特征： 该病主要危害花和果实。被害花和果实初期呈水渍状，后逐渐软化，患病部位表面长满灰绿色霉状物。 最终导致花和果实腐烂。后期患病部有时还长出黑色菌核。 发病规律： 病原为半知菌亚门葡萄孢菌。病原菌在病残体上越冬，也可在土壤中越冬，借气流传播。病菌喜高湿低温条件，最适温度在18-23℃，相对湿度在90%以上，弱光，适宜发病。保护地栽培，冬春连阴天多，气温低，再加上密度大，通风透光不良，湿度大，故发病较重。 防治方法： （1）加强田间管理。将病残体清理干净，保持田间卫生，防治病菌扩散，控制温度。 （2）浇水采用膜下暗灌或滴灌，夜间湿度应小于80%。当湿度大时，应采取措施降湿。 （3）生产后期要及时清理老叶，增加通风透光，使植株生长健壮，增加抗病能力。 （4）药剂防治。用50%扑海因可湿性粉剂1000—1500倍液，50%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，每隔6—7天喷1次，连喷2—3次。 西葫芦绵腐病发病特征： 该病主要为害果实，有时为害叶、茎及其他部位。果实发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑。在空气干燥条件下，病斑稍凹陷，扩展不快，仅皮下果肉变腐，表面生白色霉层。高温多湿时，病斑迅速扩展，整个果实变褐、软腐，表面布满白色霉层，致使病瓜烂在田间。叶片受害，初生暗绿色、圆形成不规则形水浸状病斑，湿度大时软腐似开水烫过一样。 发病规律： 西葫芦绵腐病是由鞭毛菌亚门瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇适宜条件萌发，产生孢子囊和游动孢子，或直接长出芽管侵入寄主，后在病残体上产生孢子囊和游动孢子，借雨水或灌溉水传播，侵害果实，最后在病组织里形成卵孢子越冬。病菌主要分布在表土层内，雨后或湿度大，病菌迅速增多，土温低、湿度大利于发病。 防治方法 (1)采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及时排水，结瓜后可将瓜垫起，防止潮湿染病。 (2)增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生长，减轻受害。 (3)药剂防治：在发病初期，用20%农土斯1000倍液，每隔10天喷1次，连续喷2～3次。 生长期病害白粉病、病毒病、灰霉病、绵腐病 、霜霉病、炭疽病、黑星病 生理性病害褐脉病和叶枯病 苗期病害猝倒病、立枯病 虫害蚜虫、白粉虱、螨虫、潜叶蝇 西葫芦死棵的防治方法近年来，由于蔬菜面积的不断扩大，随之而来的病害也是逐渐增加，特别是西葫芦的死棵问题，更是很多菜农头痛的问题。我们总结了一些方法，可供参考。 一、施肥由于施用过多化学肥料，造成土壤板结，有害菌增加，而有益菌减少，使得病害加重。以有机肥及生物菌肥为主，亩用生物有机肥600～800斤或腐熟鸡粪5～8方，甲壳素型基肥200～300斤，硅钙肥50～100斤，硫酸钾30斤，翻入土中，然后起垄准备定植。 二、定植选择5～7天的好天气定植，将苗陀放入穴坑后不要急于埋土，穴施向农4号，甲壳素促根杀菌宝+甲基托布津+链霉素混合加水每株苗穴灌3～5两，等2～3天根尖露出土坨后覆土(切记不要将土坨全部埋上，露出地面1/3～1/4)，然后浇水，等10～15天后再覆薄膜。 三、定植缓苗后结合用药物灌根2～3次，防效比较明显。药物有向农4号800倍或甲壳素促根杀菌宝+阿能霉素+甲霜灵，用以上两种药物组合交替灌根即可。 四、浇水施肥年前要以养根为主，用含氨基酸或腐植酸的肥料，如果有条件可以一直用高含甲壳素的肥料最好（如海力），因为甲壳素可以产生放线菌，能抑制镰刀菌、腐霉菌，及疫霉菌的发生，既可以抑制病菌，又能调理土壤，一举两得。(切记不要浇大水，一定要根据实际情况小水勤浇，以防湿度加大又引起病菌的感染)！ 另外，蔓枯病也会导致西葫芦死棵现象的发生，该病主要为害叶子、茎秆，其次是瓜条。 叶子被害，产生近圆形或不规则形的病斑，有时病斑从叶缘向内呈“V”字形或半圆形大病斑，为淡褐色至黄褐色，后期病斑易破裂，病斑轮纹不明显，在病斑上面散生许多小黑点。 茎被害，多发生于节部或近节部，开始出现油渍状斑，呈椭圆形或梭形，稍凹陷，灰白色至暗褐色，分泌出琥珀色的流胶物质。干燥后，呈红褐色，病部干缩纵裂，表面散生大量的小黑点，严重时，可造成茎烂。瓜条被害，瓜肉呈淡褐色。 防治方法：药剂防治，发病初期，可喷70%甲基托布津可湿性粉剂500～600倍液，蔓枯灵可湿性粉剂800～1000倍或40%新星乳油10000倍液，隔4～5天喷1次，连喷3～4次。 品种及变种一窝猴北京地方品种，华北均可栽培。植株直立，分枝性强，叶片为三裂心脏形，叶背茸毛多，主蔓第六至第八节出现雌花，以后连续7－8片叶节节都有雌花，单株结瓜3－4个。瓜短柱形，端口瓜皮深绿色，表面有5条不明显的纵棱，并密布浅绿网纹。老熟瓜皮橘黄色，单瓜重1－2㎏。果实肉质嫩，味微甜，肉厚瓤小。播种至开始收获约50－60日，采收期45天左右，亩产4000㎏。早熟，抗寒，不耐干旱。 花叶西葫芦又名阿尔及利亚西葫芦。北方地区普遍栽培。蔓较短，直立，分枝较少，株形紧凑，适于密植。叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3－5个。瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹，瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少，品质好。单瓜重1.5－2.5㎏。播种至开始收获约50－60日，采收期60天左右，亩产4000㎏以上。较耐热、耐旱、抗寒，但易感病毒病。 阿太：山西农科院育成的一代杂交种。叶色深绿，叶面有稀疏白斑。矮生，蔓长33－50㎝，节间短，第一雌花着生于第五六节，以后节节有瓜，采收期集中。嫩瓜深绿色，有光泽，老熟瓜呈黑绿色。50天后可采收，亩产5000㎏左右。 早青：山西农科院育成的一代杂交种。结瓜性能好，瓜码密，早熟。播后45天可采收，一般第五节开始结瓜，单瓜重1－1.5㎏。采收250g以上的嫩瓜，单株可收7－8个。瓜长圆筒形，嫩瓜皮浅绿色，老瓜黄绿色。叶柄和茎蔓均短，蔓长30－40㎝，适于密植。亩产4000㎏以上。本品种有先开雌花的习性，为让早期雌花结瓜，需蘸2,4－D。 站秧：黑龙江省地方品种，东北地区栽培较多。主蔓长30－40㎝，节间极短，可直立生长，适于密植。叶片较大，有刺毛，缺刻深裂。嫩瓜长圆柱形，瓜皮白绿色，成熟瓜呈土黄色，肉白绿色。单瓜重1.5－2.5㎏，早熟，较抗角斑病和白粉病。播后约44－50天可采收，亩产4000－5000㎏。 黑美丽：由荷兰引进的早熟品种。在低温弱光照条件下植株生长势较强，植株开展度70－80㎝，主蔓第五至七节结瓜，以后基本每节有瓜，坐瓜后生长迅速，宜采收嫩瓜平均每个嫩瓜重200g左右。瓜皮墨绿色，呈长棒状，上下粗细一致，品质好，丰产。每株可收嫩瓜10余个，老成瓜2个（单瓜重1.5－2㎏）。适于冬春季保护地栽培和春季露地早熟栽培，亩产4000㎏左右。 灰采尼：从美国引进的杂交种。外形与“花叶西葫芦”相似，唯叶缺裂稍浅。生长势旺，抗病性强，果实生长快，坐果率高。 长蔓西葫芦：河北省地方品种。植物匍匐生长，茎蔓长2.5m左右，分枝性中等。叶三角形，浅裂，绿色，叶背多茸毛。主蔓第九节以后开始结瓜，单株结瓜2－3个。瓜圆筒形，中部稍细。瓜皮白色，表面微显棱，单瓜重1.5㎏左右，果肉厚，细嫩，味甜，品质佳。中熟，播后60－70天收获。耐热，不耐旱，抗病性较强。亩产3000－4000㎏。 绿皮西葫芦：江西省地方品种。植株蔓长3m，粗2.2㎝。叶心脏形，深绿色，叶缘有不规则锯齿。第一雌花着生于主蔓第四至六节。瓜长椭圆形，表皮光滑，绿白色，有棱6条。一般单瓜重2－3㎏。嫩瓜质脆，味淡。生长期100天左右，亩产2000㎏以上。 无种皮西葫芦：甘肃省武威园艺试验场育成。种子无种皮，为以种子供食用的品种。植株蔓生，蔓长1.6m，第一雌花着生于第七至九节，以后隔1－3节再出现一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黄色，单瓜重4－5㎏。每100㎏能采收种子1.5㎏。种子灰绿色，无种皮，千粒重185g。种子供炒食或制糕点。 此外，西葫芦还有两个变种：园艺变种Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak.和特殊蔬菜Cucurbita pepo L. var. medullosa Alef.，中文名均称金瓜。 用途优质蔬菜，可做成多种菜品。 营养价值西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 功效中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次82克。 营养分析1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 适宜人群1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。 烹饪指导1. 不宜生吃 2. 烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 烹饪方法西葫芦烩番茄原料： 西葫芦一个、番茄2个。 做法： 1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。 2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。 3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒 4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。 西葫芦蛋饼原料： 西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油 做法：1、西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻 2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状 3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀 4、油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅 西葫芦炒肉片原料： 里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。 做法： 1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、西葫芦切薄片； 3、蒜切碎； 4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用； 5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软； 6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。 芝香椒油西葫芦原料：西葫芦1个、姜3片、干红辣椒3根、白芝麻10g。 做法： 1、将西葫芦洗净，切成5mm厚的片；（不用去皮） 2、干辣椒切末，姜切末； 3、将西葫芦平铺在锅中，均匀撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，轻晃锅子，使油均匀铺开； 4、开小火，撒适量盐，开始煎 5、中途记得翻面，将西葫芦煎至略带金黄色，熟透即可。 西葫芦炒鸡蛋原料： 西葫芦、鸡蛋。 配料： 葱蒜、盐、鸡精。 做法： 1、西葫芦洗净切片； 2、鸡蛋打散，加少许盐，先将鸡蛋炒熟，锅烧热然后倒油油温要稍高些，否则鸡蛋会粘锅； 3、锅中烧油，炒葱蒜，出香味后倒入西葫芦； 4、西葫芦炒熟后，将炒好的鸡蛋下锅； 5、加味精，翻炒均匀后就可以出锅了。 韩酱鱿鱼西葫芦 原料： 鲜鱿鱼、西葫芦、韩式辣酱、蒜片。 做法： 1、西葫芦洗净切片； 2、鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜，洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净； 3、锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下； 4、调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。 凉拌西葫芦原料：西葫芦300g、花生碎30g。 调料：干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。 做法： 1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮； 2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份； 3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎； 4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）； 5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味； 6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。 食疗作用西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。