材料

米三杯，里脊肉110克，红番茄两只，甜红椒一只，洋葱一只。

调料

水四杯，色拉油三大匙，精盐一匙半，白胡椒粉少量。

做法

1.将米和水置于器皿中，以高火煮12分钟后，再以低火焖煮3分钟。

2.将其余的材料分别切好放入另一器皿中，放入色拉油，并加盖高火加热5分钟。

3.饭煮熟后，加入所有的材料和特制小料，拌匀加盖，以高火加热3分钟即可。