| 词条 | 西安吉哈德清真餐饮管理有限公司 |
| 释义 | 公司简介西安吉哈德清真餐饮管理有限公司于2011年5月5日在西安高新区创立，旨在开创清真产业新领域。 吉哈德是一家集中西快餐为主的清真餐饮企业，公司致力于清真快餐的开发，争取把最“佳美”和“洁净”的清真美食带给消费者。努力打造餐饮业的旗舰，树立卓越的“吉哈德”餐饮品牌。争取把“吉哈德”创建成一流的清真快餐连锁企业和文化传播载体。 吉哈德在创立之初得到了西安外事学院创业学院的大力支持，商学院院长兼创业学院院长王文博教授亲自出席开业典礼。北京大学教育学院对吉哈德创始人锁影进行了长达1小时的专访！ 吉哈德创立一年来，西安外事学院董事长、院长黄藤博士三次前往吉哈德，提出了许多宝贵的意见和建议。他表示，对吉哈德很有信心，吉哈德思路很正确，立足点也不错，创意很好，需要继续努力和坚持。 吉哈德首先，从伊斯兰角度来讲：吉哈德是阿拉伯语的音译，在《古兰经》中出现过20多次，简译为“为真主而奋斗”，也可以理解为“为真理而奋斗”，这也是他的法学定义。主要包括捍卫宗教信仰、保护人生生命财产安全、消除剥削制度等等。其字面意思是：勤奋、奋斗、尽心尽力、克服困难、努力地做好一件事。 其次，从生活角度来看：吉哈德是一种积极向上的生活态度和高贵的思想品格，创造社会财富和改善生活环境也属于吉哈德。任何吉哈德行为都是为了一个崇高的目的，有规划的行动，为了自己，也为了他人。 他的目的是，为了正义和合法的事业，虔诚的服从真主的命令，为获得真主的喜悦；为建立公正、公平的社会秩序，维护世界和平，构建和谐社会而努力奋斗，这也是伊斯兰的宗旨。 经营模式以中式快餐为主，西式快餐为辅；以服务上班族为主，其他阶层为辅；以实体店消费为主，外卖为辅。 企业目标解决穆斯林在世界各地的用餐难题。 企业使命为全人类能够享用到“佳美”和“洁净”的快餐美食做出贡献。 企业文化吉哈德企业核心文化是“吉哈德精神”。 员工服务没有员工的成长就没有吉哈德的发展。吉哈德将打造完整和成熟的管理体系和员工福利制度。为每个员工创造价值。最重要的，吉哈德拥有最优秀的员工和厨师，这样给吉哈德开发新的产品增加了效率，也加快了产品的开发进程。 合作双赢吉哈德在创业的过程中，不需要你有多少经验，不需要你有多么华丽的转身，不需要你曾经有多么辉煌，而需要你有梦想，热爱餐饮行业，能适应快速的生活节奏。我们欢迎这样的有为青年加入吉哈德。 产品特色我们专注于清真快餐产品的开发。其次，我们致力于将西式快餐和中式快餐的高效整合。 创立原因吉哈德开创清真快餐新领域有四个方面的原因： 1、宗教（伊斯兰）信仰与迷信色彩的杂乱混合； 2、垃圾产品和安全饮食问题的日益突出； 3、穆斯林在外饮食受到巨大限制； 4、传统清真产业生产模式与现代生产方式以及产业链的严重脱节。 打破清真市场格局1、吉哈德改变了清真企业传统的生产模式，采用现代流程化和标准化的生产方式。 2、实现了清真企业由中式向西式快餐的转变。 3、打破了清真产业在快餐领域的单一格局。 4、提高了自主创新能力和清真产业资源的综合利用率。 5、为实施品牌战略，建立了现代企业制度以应对市场的各种风险。 6、保持了清真餐饮特色，丰富了清真饮食文化的内涵。 经营哲学Ⅰ：佳美、洁净的食品安拉说：“信道的人们啊！你们可以吃我所供给你们佳美的食物，你们当感谢真主，如果你们只崇拜他。他只禁戒你们吃自死物，血液，猪肉，以及诵非真主之名而宰的动物，凡为势所遣，非出自愿，且不过分的人，[虽吃禁物]，毫无罪过。因为真主确是至赦的，确是至慈的。”（《古兰经》二章一七二、一七三节） “佳美”、“洁净”是我们对食品标准的最佳追求，是消费者对吉哈德食品满意程度的最佳评价。 “佳美”、“洁净”的标准意味着我们的美食在全世界推广能够得到最佳保证。 “佳美”、“洁净”的美食是每一个穆斯林追求的标准，也必将成为全人类追求的最佳标准。 “佳美”、“洁净”意味着我们的美食能更好的得到消费者的喜欢。消费者也因我们有这样的产品而感到自豪。餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出吉哈德对卫生洁净的注重。 Ⅱ：文明、温馨的用餐环境“文明”是吉哈德人最重要的品质追求。吉哈德为顾客提供了一个干净、舒适、温馨的用餐环境，致力于成为上班族最喜爱的用餐场所及用餐方式。 “文明”、“温馨”不仅仅是对他人的尊重，也是一种良好素质的体现。文明就餐、文明用语，一个笑容、一个动作，从身边小事做起，让顾客在吉哈德感受温馨。 Ⅲ：热情、细致的服务“热情”、“细致”、“快捷”的服务是吉哈德的标志。吉哈德从经验中懂得向顾客提供优质的服务的重要性，因此每一位员工都会以顾客为先的原则，为顾客传递欢乐。 吉哈德在给顾客提供高效、细致的服务时，并为顾客带来了更多的选择和更多的欢笑，顾客在吉哈德充分体验到“热情”、“细致” 的承诺。 吉乐送口号：吉乐送，就是好吃（It's delicious）！ 吉哈德吉乐送是唯一清真外卖专家，属于清真快餐品牌---吉哈德。 吉哈德吉乐送提供中西式快餐、穆斯林特色、饮品、甜品等快餐产品。吉哈德吉乐送和吉哈德高新主题餐厅属于同一生产线，实体店消费和外卖产品无一差别。专业的外送设备，高效的送餐团队，便捷的交通工具，让您轻轻松松就能在办公室尽情享受美味。 吉哈德吉乐送只接受电话订餐服务。请您在订餐前详细阅读并了解吉哈德官方网站吉乐送订餐须知。 |
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