物候图是表示物候出现日期、此间气候特征及其变化的地图。即根据多年物候观测而得到的主要农作物、果木及典型动物生活阶段的平均日期、日期变化和该时气候条件的地图。如小麦、棉花、玉米、大豆等的播种、分蘖、拔节、抽穗、灌浆、成熟等平均日期，杏、桃、李、梨等的发芽、展叶、开花、结实、果熟时期，蝉鸣、蛙声、候鸟迁徙等日期。物候图有用等值线法表示物候日期的区域分布规律，也有用图表法表示物候的多年变化。一个图表能表示多种物候记录，有利于互相比较。物候是一定光照、气温、水分和土壤条件的反映，其中对气温的反映尤为明显，故有时也有表示物候温度分布的地图。