材料

购买五种的谷物，总共加起来50克(可使用糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米等)

做法

把五种谷物放入食物料理机里面，研磨成粉末状。最好尽量的磨成细粉，如此不仅比较容易喝，同时也可以提高营养吸收量。

平底锅洗净，拭干水份，放入五谷粉末，以弱火炒一炒。炒的速度必须快一些，以免变成焦黑色。炒大约15分钟左右，五谷粉冒出香气，待五谷粉变成淡褐色时，熄火。

待五谷粉末稍凉时，取二茶匙的五谷粉末，放入杯子里，加入一杯牛奶(大约200cc)。

以茶匙打五谷牛奶充分搅拌几下就可饮用。沉淀於杯底的粉末，最好也喝下去。

残馀的五谷粉末可以放入密闭容器内，移入冰箱保存。必须在二星期内食用完毕。