| 词条 | 五彩蔬菜水饺 |
| 释义 | 特色针对小孩设计，加入了蔬菜汁 颜色漂亮，而且营养丰富 即使宝宝不爱吃蔬菜 看了这颜色会抢着吃 用料面粉：450克，分三份（面粉和汁水的比例是2:1)胡萝卜一个青菜一小撮盐一小勺拌好的白菜馅 做法将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水 用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水 将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。 同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁） 将面团静置十分钟。 将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。 生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。 贴士面团松弛将湿巾盖好，以便表面干掉。 胡萝卜汁和青菜汁可以换成其它自己喜欢的汁水 |
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