哈尔滨商业大学食品工程学院副院长

江西九江石化总厂工程师

哈尔滨商业大学食品工程学院副院长

哈尔滨商业大学食品工程学院化学教研室，教授，食品工程学院副院长。女，汉族，1962年生于黑龙江省哈尔滨市，1985年7月毕业于东北师范大学化学系，获理学学士学位，1988年7月毕业于东北师范大学化学系，获理学硕士学位。1988年7月到黑龙江商学院工作至今。

主持、参与完成省、厅级科研课题10余项，编著出版著作和教材3部，撰写论文50余篇。主讲《无机化学》、《有机化学》和《高等物理化学与胶体化学》等课程。

代表性科研成果：天然抗氧化剂的微胶囊化及控制释放机理研究（黑龙江省自然科学基金重点项目）、水溶性槲皮素的制备及抑制亚硝化反应的活性研究（黑龙江省教育厅重点项目）、《菟丝子黄酮的微胶囊化及释放性能研究》（EI收录）。

主持完成的黑龙江省自然科学基金项目《高分子载钯催化剂在形成碳-碳键偶联反应中的应用》、《用有机锡试剂合成有机酮化物的方法研究》获得黑龙江省高校科学技术三等奖。

江西九江石化总厂工程师

吴春，1967年2月生，江西九江人。硕士学位，工程师。1988年毕业于华中科技大学内燃机专业，后分配至江西九江石化总厂工作至今。2004年攻读完清华大学在职研究生企业管理专业。发明了微波全自动炒菜炉，专利号：ZL200520115851.7。发明简况：现有的微波炉只有加热、焖煮和烧烤的功能，不能加工中国传统的美味炒菜。本实用新型涉及一种微波全自动炒菜炉。使用时，将洗净切好的菜肴主料放入各个配菜盒，油盐酱醋等各种配料放入调料盒，设置好定时开机，先后加入主料、配料、炒菜火候及保温的电脑控制程序，该炉会自动依次加工好各道菜肴，停机后即可取出炉中的多个菜盘，品尝美味佳肴。采用本实用新型提供的微波全自动炒菜炉，可获得定时、方便、清洁、快捷、全自动依次加工多种多样中国式传统菜肴的有益效果。该专利实用性极强，投资成本低，利润高，具有非常广阔的市场前景和良好的经济效益及社会效益。