基本信息

内容简介

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基本信息

作 者：冒晓斌，丁凤琴，李闰枚　编著

出 版 社：中国林业出版社

出版时间：2008-3-1

字 数：

版 次：1页 数：125

印刷时间：2008-3-1

开 本：大32开

印 次：

纸 张：胶版纸

I S B N ：9787503846519

包 装：平装

内容简介

河虾，又名青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。河虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，在我国广泛生活于淡水湖、河、池塘中。河虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高(据分析，每100克鲜虾肉中，含蛋白质16．4克，脂肪1．3克，碳水化合物0．1克，灰分1．2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1．3毫克)，还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广大消费者的欢迎。河虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，因此多年来河虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展河虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时

也为广大渔(农)民开辟了一条致富新路。

由于河虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点，现已发展成为我国淡水渔业的主要产业之一。目前河虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养，也可混养，以混养为主。但是，由于养殖户的技术水平参差不齐，养殖技术不规范，河虾种质退化，性成熟提早，疾病增多，造成产量不稳定，成虾个体间差异也较大等等，导致河虾商品率低，品位下降，市场竞争力不强，严重影响河虾养殖的健康发展。

目录

前言

1 无公害养殖河虾的要求

1 无公害水产品对产地生态环境有什么要求?

2 生产无公害水产品的关键措施是什么?

3　河虾养殖目前存在哪些主要问题?

4　为什么说养殖河虾投入少，效益好?

2　河虾的生活习性

5　河虾外形有什么特征?

6　如何通过外部特征区别河虾的性别?

7　河虾喜欢在什么样的环境中生长?

8　河虾有什么样的行为习性?

9　河虾的不同生长阶段以什么为食?怎样觅食?

10　不同的温度和季节对河虾觅食有什么影响?

11 河虾的生长速度如何，寿命有多长?·

12　雌雄虾脱皮各有什么特点?怎样减少雌虾蜕皮死亡

13　河虾怎样蜕皮?

14　河虾怎样繁殖?

15　河虾变态发育中各期幼体有什么变化?

16　河虾在不同的季节繁殖与产卵量有什么联系?

3　养殖场的建造技术

17　建造无公害养虾场应考虑哪些问题?

18　什么样的虾池结构适宜养虾?

19　河虾养殖场需配备哪些虾池?

20　虾池应配备哪些设施?

21 虾池怎样配备和使用增氧机?

4　池塘管理

22　无公害养虾的池塘须具备哪些条件?

23　虾池清塘有哪些方法?

24　怎样解决虾池底黑化现象?

25　河虾池塘的青泥苔有什么危害，如何防治?

26　养殖河虾为什么要种植水草?

27　河虾池塘常种植哪些水草?

28　微生物制剂改良养殖虾池环境有什么作用?

29　虾池中怎样培养生物饵料?

5　河虾育苗技术

30　怎样选育亲虾?

31 怎样控制河虾性早熟?

32　怎样放养和管理亲虾?

33　亲虾越冬怎样管理?

34　运输亲虾有哪些方法?

35　池塘育苗怎样操作?

36 网箱培育河虾苗怎样操作?

37 怎样用鱼苗孵化环道培育河虾苗?

38　怎样用塑料大棚提早育苗?

……

6　河虾养成技术

7　水质管理技术

8　饮料投喂方法

9　捕获运输方示

10　虾塘混养技术

11　病害防治技术

参考文献