材料:
做法:
白米1/2杯,五谷米1/2杯,菜豆80克,胡萝卜100克,卤蛋2个,盐少许。
1.五谷米以清水浸泡8小时后沥干,白米以清水浸泡2小时后沥干备用。
2.将五谷米与白米混合后,加2杯水放入电锅,待开关起跳后再焖10分钟。
3.将菜豆、胡萝卜洗净去皮切丁,并放入滚水中烫熟,捞起拌入米饭中。
4.工作台上铺一层塑胶袋,取适量五谷米杂粮饭平放于上,再放上切碎的卤蛋作为馅料。
5.将包在塑胶袋内的五谷饭整形(三角形或任何喜欢的形状)即可。
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