温台乡位于华池县城中南部15公里处，共辖6个行政村，40个村民小组，5337人。总土地面积141.2平方公里,耕地面积3.18万亩,其中川台地2200亩。2000年全乡粮食总产量2641.4吨，人均1008斤，农业总产值782万元，农村经济收入1163.8万元，人均纯收入1295元。

蔬菜、瓜果是温台乡的特色产品，也是其经济发展优势所在。近年来随着产业结构的调整和立体农业的进一步发展，以蔬菜、瓜果为主的支柱产业开发已开始起步，目前已基本形成了蔬菜、瓜果、洋芋、红小豆、白瓜籽五个千亩生产基地，特别是蔬菜生产基地已初具规模，全乡建成二代日光温室55座，早春塑料大棚500个，年种植各类蔬菜2400多亩，年产鲜菜100万公斤。同时坚持四轮驱动、多业互补、鼓励农民兴办企业，现已建成温台肉牛养殖基地、温台肉狗养殖场等地方企业，“华温科畜有限责任公司”也开始筹建。