| 词条 | 维生素鲜果汁 |
| 释义 | 基本信息出版社: 汕头大学出版社; 第2版 (2007年4月1日) 平装: 95页 开本: 32开 ISBN: 9787811200805 商品描述内容简介本书使用的冷冻水果如果是常见的芒果、荔枝、草莓等，建议自己制作，可多利用当季盛产的水果，品质优且价格便宜，不但能做出风味一流的水果冰砂，同时也是保存当季水果的极佳方式，至于覆盆子、蓝莓、杏桃等进口水果，由于产期很短且娇嫩，较不易买到新鲜品，可以直接到水果店或超市购买冷冻品，保存期限约6个月，但开封后还是尽快用完较好。 水果使用前请先正确清洗，许多水果的果皮如苹果、葡萄等都含有高成分营养，若因担心农药残留而削去实在很可惜，建议以软毛刷清除表皮附着物，并以大量流动清水冲洗，即可连皮打成果汁饮用。 本书主要的打果汁工具为调理机，如果没有调理机，也可选用冰砂机或可碎冰的果汁机。 编辑推荐本书使用的冷冻水果如果是常见的芒果、荔枝、草莓等，建议自己制作，可多利用当季盛产的水果，品质优且价格便宜，不但能做出风味一流的水果冰砂，同时也是保存当季水果的极佳方式，至于覆盆子、蓝莓、杏桃等进口水果，由于产期很短且娇嫩，较不易买到新鲜品，可以直接到水果店或超市购买冷冻品，保存期限约6个月，但开封后还是尽快用完较好。 水果使用前请先正确清洗，许多水果的果皮如苹果、葡萄等都含有高成分营养，若因担心农药残留而削去实在很可惜，建议以软毛刷清除表皮附着物，并以大量流动清水冲洗，即可连皮打成果汁饮用。 本书主要的打果汁工具为调理机，如果没有调理机，也可选用冰砂机或可碎冰的果汁机。 目录作者序 本书使用说明 调制维生素鲜果汁的8大POINTS 做出活力果汁的推荐工具 维生素鲜果汁的最佳拍档 让鲜果汁更美味的加分素材 PART 1 红润气色的红色水果 红色果物语 草莓香蕉舒冻 草莓香柚汁 草莓蜜冰茶 薄荷草莓鸡尾酒 草莓奶昔霜冻饮 草莓西瓜苏打 草莓提拉米苏 草莓巧克力霜冻 樱桃木槿花茶 樱桃甜橘调酒 漂浮樱桃苏打 蕃茄紫苏梅果汁 蕃茄草莓蜜砂 蕃茄惊奇 蜂蜜杏桃苹果冰砂 蔓越莓苹果雪泥 苹果柳橙冰砂 红苹莓果乳酪砂 椰奶冻西瓜汁 西瓜柚香冰砂 覆盆子西瓜汁 覆盆子红莓冻饮 覆盆子蓝莓漂浮 覆盆子水果宾治 PART 2 保健视力的蓝紫色水果 蓝色果物语 莓果香蕉舒冻 蓝莓芒果酸奶妙 蓝莓覆盆子卡布奇诺 双莓冰淇淋奶昔 紫罗兰乳酸雪泥 蓝莓柚子茶 紫葡婬油蜜酒 葡萄可尔必思 果冻葡萄苏打 葡萄柠檬蜜奶 桑堪菠萝霜冻 桑椹柳橙冰霜茶 桑椹火龙果冰砂 桑椹乳酪牛奶 红龙果草莓汁 红龙果柠檬冰砂 PART 3 消除疲劳的橙黄色水果 PART 4 平衡血糖的白色水果 PART 5 放松身心的绿色水果 |
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