一、微量元素小肽螯合物的概念

二、微量元素小肽螯合物的研发背景

三、 微量元素小肽螯合物吸收特点

一、微量元素小肽螯合物的概念

微量元素小肽螯合物是近年来在国内外发展较快的第三代新型微量元素饲料添加剂，是动物生长所必需的微量元素金属离子与小肽或短肽物质发生配位反应生成的具有环状结构的化合物。

由于微量元素小肽螯合物接近于动物体内天然形态的微量元素存在形式，有良好的化学稳定性、较高的生物学效价、，易消化吸收、抗干扰、无刺激、无毒害作用，且具

有一定的杀菌改善机体免疫功能的作用，对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用。目前被认为是一种较理想的新型的高效的绿色饲料添加剂。近年来许多学者对此进行了大量的研究，取得了重要成果，正日益发挥重要的生产效益和社会效益。

二、微量元素小肽螯合物的研发背景

九十年代后期，有动物营养专家们发现动物对微量元素的吸收大部分是以螯合物的形态吸收的，而动物机体内的微量元素金属离子也绝大部分以蛋白盐形式存在，由此人们利用仿生催化的原理，开始研发螯合态的微量元素。通过对各种螯合态的微量元素的大量动物实验，最后确立研发微量元素小肽螯合物。

三、 微量元素小肽螯合物吸收特点

1、由于小肽在组成的氨基酸数量相同时，其等电点相近，这就使得金属离子与小肽螯合时，形式丰

富，进入动物机体内“靶位”较多，不易饱和。

2、吸收位点多，吸收速度快。

3、合成蛋白质速度快，耗费能量少。

4、满足机体生理机能需要后，剩余的微量元素小肽螯合物不会被机体代谢，而是会与体液中将要被

代谢掉的氨基酸或肽片段结合，组成蛋白质，在肌肉组织沉积（生长畜禽）或沉积到蛋中（蛋禽），

从而改善其生产性能。