| 词条 | 微波炉菜肴30种 |
| 释义 | 基本信息出版社: 金盾出版社; 第1版 (2002年1月1日) 丛书名: 家庭美食系列丛书 平装: 63页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 750821997X 商品描述内容简介本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。 目录香菇鸡块 鸡块炖芋头 菠萝鸡球 鱼香凤爪 鸡心菜胆 三色鸡片 素鸡火腿肠 枸杞猪腰 肥肠烧猪心 口蘑烧丸子 沙茶排骨 牛肉炖萝卜 三彩牛肉丝 扒口条 扒羊肉 宫保肉丁 鹿肉杮子汤 卤足髈 蒜薹虾仁 茄汁大虾 原味龙虾 干炸带鱼 烧王鱼 茄汁鱼片 西芹鱿鱼卷 金钱鳗 海参扒海珍 清蒸原壳贝 |
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