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词条 威尼斯海鲜面
释义

主料:贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾

辅料:洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克

调料/腌料:白酒30cc、海鲜高汤500cc

制作过程

1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。

2、将海鲜料放入炒锅,并淋上白酒拌炒至熟。

3、将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。

4、放入九层塔和芹菜

5、最后加入煮熟的意大利面即成。

营养价值: 意大利面 - 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 意大利面的世界就像是千变万...【所有意大利面菜谱】

虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾 【所有虾肉菜谱】

蟹肉 - 螃蟹肉质鲜美肥嫩,其营养价值很高,据测定,每100克蟹肉,含有蛋白质14克,脂肪2.6~5.9克,钙130~140毫克,磷150~190毫克,胡萝卜素2~6毫克,还...【所有蟹肉菜谱】

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更新时间:2025/1/9 8:54:12