埃斯特雷马杜拉(Extremadura)又作Estremadura。 西班牙中西部一个自治地区和历史区。面积41,634平方千米，范围包括本国西南部卡塞雷斯和巴达霍斯两省。首府为梅里达。基督徒再度征服伊比利亚半岛时，将摩尔人领土的外围地区命名为埃斯特雷马杜拉。自中世纪后期该地名被用来指大致为现代地区的区域。乡村地区仍画分为可耕地（大片地区），小麦、葡萄和橄榄为重要的谷物。人口：自治地区1,058,503(2001)。

是西班牙番茄大战中番茄的产地。

番茄大战”起源于20世纪40年代，在每年8月的最后一个星期三举行，至今已演变成西班牙最吸引国内外旅游者的传统节日之一。当地市民以及来自世界各地的游客用番茄作武器展开激战，使整个市中心沦为“番茄的海洋”。”“弹尽粮绝”之后，筋疲力尽的人们倒在了“柿海”中享受起“番茄浴”来。

每年8月最后一个星期三，在西班牙巴伦西亚地区的布尼奥尔小镇都举行一年一度的民间传统节日番茄节——“番茄大战”（Tomatina - Tomato Fight）。“参战”和“观战”的人数达4万多人。

“番茄大战”在布尼奥尔镇中心人民广场开始。“开战”前，市政府将西红柿用卡车运送到街道两侧，当作“大战”用的“弹药”。随着一声令下，成千上万的“战士”手抓熟透了的又大又红的西红柿，向身旁素不相识的“敌人”的头上或者身上其他部位投掷、搓揉，不一会儿就个个浑身上下都是红糊糊的西红柿汁，整个街道也成了一条“番茄河”。随着从一个阳台上发出的火箭信号，“番茄大战”宣告结束。此时，布尼奥尔小城市民和成千上万的志愿者纷纷投入另一场战斗－－打扫街道。约1个小时后，整个广场和街道被打扫得干净如初，布尼奥尔城又恢复了往常的宁静。