王鸿泰 男，1939年1月出生，籍贯山东省历城县。1965年毕业于青岛海洋大学水产系，分配至中国水产科学研究院长江水产研究所工作，1978年考入北京师范大学生物系鱼类生态专业攻读硕士学位。现为长江水产研究所副研究员。长期从事鱼类人工繁殖及鱼、虾类暴发性疾病的防治研究。发表论文20余篇。“丘脑下部促黄体素释放激素(LRH)在鱼类催产中的应用”获全国科学大会奖。“细鱼的人工孵化及苗种放流”获农业部科技进步二等奖。“广谱防治鱼虾贝蟹暴发性疾病的药物组份及制法”获国家专利。提出“治病先治鳃，治鳃先治水”的学术观点。并认为防治暴发病要应用中医学“阴病阳治”的论点。

王鸿泰教授毕业於台大历史系，曾於1999年任侨大先修班专任副教授，後於1999年8月任职於台湾暨南大学历史系，目前为台湾暨南大学专任教授。此外，王教授亦曾兼任暨南国际大学历史系系主任（2000.12.01-2007.07.30）、大考中心历史科命题顾问（2004-2006）、《新史学》编辑委员（2008.1-）主编（2009.1）及明代学会理事长（2008.4-）等职位。撰有〈青楼名妓与情艺生活──明清间的妓女与文人〉、〈明清文人的女色品赏与美人意象的塑造〉、〈迷路的诗─明代士人的习诗情缘与人生选择〉与〈侠少之游──明清士人的城市交游与尚侠风气〉等多篇有关明清文化思想的论文。