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词条 豌豆蘑菇粥
释义

【豌豆蘑菇粥】

用料:豌豆60克,蘑菇60克,大米100克,腐乳2块。

制法:①将豌豆用清水泡软;蘑菇去杂,洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。

②锅内加水适量,放入豌豆、大米煮粥,五成熟时加入蘑菇块,再煮至粥熟即成。食时位以腐乳块。

每日2次,长期食用。

功效:豌豆有和中下气、止渴、止泻、利尿、通乳等功效,适宜高血压、糖尿病、痢疾等疾病患者食用。蘑菇有益气补脾、解毒润燥、化痰止泻等功效,适宜糖尿病患者日常保健食用。

适应症:糖尿病。

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更新时间:2024/12/23 22:51:19