中文名：兔肝粥

主要食材：大米，兔肝

分类：粥

口味：咸鲜味

原料：大米200克，兔肝2副；辅料：盐适量；

做法： 1.大米淘洗干净，加水入锅，先用旺火烧沸后，加入兔肝，沸后改用小火熬煮成粥。2.食用时加入适量盐调味。

特点：对肝阴不足，头晕眼花，夜盲及维生素A缺乏等症有食疗作用。