做法一

做法二

做法一

主料： 土豆3勺。

辅料： 芝麻半勺研碎,苹果1勺,海米汤1勺,蜂蜜,酱油各少许。

制法：

①先将土豆洗干净去皮上火煮软后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊状;

②把芝麻放入平锅内用文火炒熟;

③苹果洗干净去皮去籽研碎,然后把芝麻,苹果末,蜂蜜调合在一起再加入少许酱油拌匀,再放入土豆泥里拌和均匀。

做法二

原料：土豆淀粉5杯

制作： 在产土豆的夏季，把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。

用土豆粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。

红豆含有丰富的维生素B1，能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。

做法：

(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。

(2)煮熟豌豆，并以盐调味。

(3)切一小块面，加馅，并使之呈有指纹。

(4)把松糕放在蒸锅里，蒸出来后抹香油。