| 词条 | 同源蛋白质 |
| 释义 | 同源蛋白质:不同物种中具有相同或相似功能的蛋白质或具有明显序列同源性的蛋白质。 胰岛素都有降低血糖的功能,分析不同哺乳动物中的胰岛素,发现它们都是由51个氨基酸组成.其中有24个氨基酸始终保持不变,6个半胱氨酸残基的位置始终不变,这说明不同来源的胰岛素中A,B链之间都有共同的连接方式.三对-S-S-对维持高级结构起着重要作用,其它一些不变的氨基酸绝大多数都是非极性氨基酸.这些非极性氨基酸对维持胰岛素分子的高级结构起着稳定作用.从而可知:不同来源的胰岛素,其空间结构大致相同,可变的氨基酸部分不影响胰岛素的活性. |
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