甜筒比萨介绍

甜筒比萨（又称为比萨筒、手卷比萨）起源于浪漫的国度意大利，英文：Conical Pizza。

意大利美食艺术家将意大利两大传统美食“冰淇淋”和“比萨”相结合（传统的铁盘匹萨与冰淇淋蛋筒）融入意大利浪漫的艺术气息，成就了今天的甜筒比萨。这是一种新型时尚的意大利比萨快餐形式。

虽然外形像甜筒冰激凌，随手可拿、能“站起来”的比萨是多么可爱，令人垂涎三尺。但制作时饼筒皮实际和蛋筒完全不同，是经典的意大利薄饼饼底工艺，经特殊机器烘烤而成，制作甜筒比萨时将马苏里拉芝士、奶酪、馅料一层层往甜筒里塞，将甜筒塞满后，拿到烤箱里烘烤，几分钟后出炉。

甜筒比萨在中国的代表有：Conical pizza （中文：可拿比萨）、卡洛斯比萨。