原料

做法

特点

原料

糯米200克，嫩藕2支， 白糖250克，桂花酱少许。

做法

①将糯米在清水中淘洗干净备用。

②将藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。

③将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌加清水，煮熟再加入白糖和桂花酱，再煮沸即可食用。

特点

美味可口，甜而不腻。此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用，是常用的养生保健粥品。