介绍：
做法:
所属分类:鸡 老少皆宜 禽类 大众菜
食材：鸡胸肉两块
配料：鸡胸肉两块 姜两片 甜辣酱两匙、盐、生抽、淀粉
口味：微辣
制作难度：切墩(初级)
制作时间：30分钟
1、鸡胸肉用刀背拍松，切成粗条状
2、加入少许盐、生抽、植物油、淀粉，及姜片一起拌匀
3、加入两匙甜辣酱拌匀，腌制2小时以上，亦可放冰箱过夜
4、不粘锅扫薄薄的一层油，将腌好的鸡肉摆好，小火煎至金黄，煎香一面再翻面煎，不要翻来炒去，至煎熟即可
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