材料：天麻、肉苁蓉、何首乌各3钱，姜10片，猪肚1个，米酒1大匙，水6碗。

作法：将药材及姜、猪肚加水入电锅炖煮（可多煮一次使猪肚较软），加上米酒适度调味即可。

天麻猪肚汤有减缓衰老，及改善脑部血液循环的作用，十分适合年长者食用。