桃花冻为寿山石中水坑石的一种。一名“桃花水”，又名“桃花红”、“浪滚桃花”。在白色透明的石质中，含鲜红色细点，或密或疏，浓淡演映。光彩夺目，其状如片片桃花瓣，浮沉于清水中，娇艳无比。该石种质佳，量少。

杜少陵诗云：“桃花一簇浑无主，可爱深红间浅红”，不管为兹石咏矣。

毛奇龄《后观石录》记载：

“桃花水——石有名桃花片者，浸于定磁盘水中，则水作淡淡红色，是其象也。或曰：如酿花天，碧落蒙蒙，红光晻然，宜名桃花天。旧品所称‘桃花雨后，霁色茏葱’。庶几似之。”又云：“石类水色中有红白花片，随水上下。