| 词条 | 桃驳李 |
| 释义 | 简介“桃驳李”这种水果。在市面上一般都是标明“油桃”，而非“桃驳李”。桃驳李应该还是算桃子，闻着有桃子的清香，味道也相近，除去生长的这个母体李树，大抵和李子是没有什么关系的。 桃驳李爽口而且鲜甜，最重要的是营养十分丰富，含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。 主要产地美国、新西兰、澳大利亚 国产(油桃)：陕西、四川 感官鉴别颜色：黄色底色，橙红 口感：兼备桃及李的味道，未成熟时爽脆，成熟时果肉变软多汁； 果肉：淡黄或黄色，成熟度越高颜色越深； 手感：坚硬、成熟后变软 『存放条件』冷库中5-7天 『陈列要求』浅盘或堆头陈列 『劣品形态』萎缩及干水，有柔软点，指甲造成淤痕或疤痕，太酸或太小，有明显的细菌或真菌感染现象。任何由蠕虫或昆虫所导致的伤害；有挤压，摩擦或刺穿所成的机械性伤害。 民间传说关于桃驳李，当地还有一个传说：传说在孙悟空赴蟠桃会时，偷吃了一个李子，把李核扔到凡间，人间才有了桃形李，也叫“猴面果”。 |
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