糖椰子概述(学名 科属)

区域分布与用途(区域分布 用途)

相关产品(椰　子 椰子糖)

糖椰子概述

学名

糖椰子(Borassus flabellifer L.)

又名扇叶糖棕、扇叶棕

科属

棕榈科(Palmae)糖棕属(Borassus)

【特性与特征】是棕榈科常绿热带植物。扇叶糖棕雌雄异株，树高可达到28 m，粗1.5 m，老树树干黑色，非常坚硬。叶掌状，叶柄长0.9～1.2 m，坚硬，边缘多刺，幼叶叶片的基部和边缘为黑色；花柄长、多分枝，长在叶腋中。花小，雌雄异株。果大，直径15～20 cm，扁圆形，成熟时橙黄色，表面光滑，内部纤维较多，种子包被在纤维中。

区域分布与用途

区域分布

原产斯里兰卡、印度、缅甸、非洲等地的干旱地区，广布于热带亚洲和热带非洲地区。

用途

糖棕树型优美独特是，优良的热带景观树。开花其肉穗花序的大量汁液可作椰花饮料或浓缩制糖。在印度，人们常把它作为食用油、木材、糖、酒、饮料等的来源。

相关产品

椰　子

椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

椰子糖

喜欢甜食的人往往既希望吃甜食，又不增加增加脂肪，。食用椰子糖不仅可以品尝到奶油的香味，而且每15克椰子糖只含有240焦耳热量和2.5克脂肪。