【特色】

【材料】

【功效】

【做法】

【小贴士】

【特色】

炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥撒在空气中。取一勺糖水品位：红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。

【材料】

罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ML

【功效】

莲藕丰润玉白，营养丰富，毫不亚于荤食，其中含有多种氨茎酸及维生素B1、B2、C等，具有健胃、清热接7暑的功效。

罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。

还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。

【做法】

1. 莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。（嘻，偶偷懒，没泡红枣：P）

2. 将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。

3. 然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

【小贴士】

1. 烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

2. 感觉方子水少了点，我增加了一点水的用量。