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词条 糖蜜海绵蛋糕
释义

糖蜜海绵蛋糕

烘焙原料:全蛋2个、蛋黄2个、糖蜜60g、盐1小撮、低筋面粉50g、玉米淀粉8g、牛奶10g、黄油25g

制作过程:

1、全蛋、蛋黄、糖蜜和盐混合一起,打发。

2、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,筛入1中,用刮刀拌匀。

3、牛奶和黄油加热到60℃,加入面糊中,拌匀。

4、烤箱预热165℃准备烘焙,入6寸模具,烘焙45分钟左右。

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更新时间:2025/1/26 15:33:08