词条 | 糖醋小萝卜 |
释义 | 【菜名】 糖醋小萝卜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道酸甜,脆嫩可口 【原料】 小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙味精,醋2汤匙,香油、味精适量。 【制作过程】 1、将小红萝卜的须根、顶尖切除,清洗干净,沥干水待用。 2、用刀将萝卜拍碎,切成块,放在盘内,加盐腌20分钟,将渗出的水沥干。 3、拌入糖、醋、香油、味精即可。 |
随便看 |
|
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。