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词条 糖醋黄瓜
释义

做法一

原料:

嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。

制法:

将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天可。

做法二

原料:荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克

制法:

1、将黄瓜洗净.切片备用;

2、调入盐腌制入味;

3、加入砂糖,醋,拌匀即可食用。

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更新时间:2025/3/21 10:00:13