做法一
做法二
原料：
嫩黄瓜5000克，白糖250克，盐250克，醋20克。
制法：
将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天可。
原料：荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克
1、将黄瓜洗净．切片备用；
2、调入盐腌制入味；
3、加入砂糖，醋，拌匀即可食用。
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