公司简介

公司发展

唐人祥价值观

唐人祥产品(一、唐人祥茶具类： 二、唐人祥茶叶类：)

唐人祥参展(唐人祥茶业参加厦门98国际茶博会 唐人祥茶业参加第八届中国国际茶业博览会 唐人祥参加2012国际创意礼品及工艺品展览会)

公司简介

唐人祥致力于发扬中华五千年文明的三大文化——茶叶、瓷器、丝绸，努力振兴千百个相关的文化产业，倡导开创万米茶叶茶具仓储超市国际标准化茶叶店，唐人祥牢记企业使命：为国总忆前唐事，有生颦笑开元人。

为了发扬民族文化，唐人祥创始人和他的团队们正在著作世界巨著·世界茶经，和开创新中国的茶马之路，预计十年全部完工，每年出一集共十集，再现千年来茶文化的传承历程，世界茶经会贴近我们生活，简单易懂不失文化精髓，深入浅出，大量程序附图说明相关的知识，以及文化历史故事说明和制作过程等，从而可以帮助更多茶商识茶进茶了解产地，帮助更多爱茶者习茶懂茶，打破当前的茶文化的因地域和知识传承隔阂现状。

刘小祥与《世界茶经》

世界茶经不但会包括古人已有记载茶法、杂记、茶谱、茶录、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论、茶史、茶记、茶集、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茗谭等，还会新增加近代陶瓷上的取土，粉碎，练泥，拉坯，接坯，模制，修坯，贴花，印花，刻花，划花，装饰，施釉，釉料，施釉方式，釉色，烧制，素烧，窑具，烧造，火焰与气氛，龙柴窑，汝窑，官窑，哥窑，定窑，钧窑，青花，天目，紫砂等等制作全过程全文化解读。

唐人祥（北京）茶业有限公司成立于2003年7月1日。唐人祥自成立伊始，创始人和他们蓬勃的团队就有一个共同的愿景，那就是致力于实现每个城市都有万米的唐人祥茶叶茶具仓储超市。以传播中国两千多种茶叶，几万款茶具为己任；更加贴近百姓生活；帮助茶农致富；弘扬中华五千年历史留传下来的文化精髓：茶叶，瓷器，丝绸。

唐人祥人经过多年的艰苦努力，创建了安溪唐人祥有机生态茶厂，武夷山生态有机茶园，龙泉八都镇官哥汝定钧陶瓷研究所，杭州余姚抹茶加工厂，宜兴丁山镇尹家村唐人祥紫砂工坊，德化柴窑研究所，云南普洱市唐人祥茶叶加工厂等；汇集了一百多家茶具供应厂商，一千多家茶农合作单位。秉着精益求精的精神，潜心研发核心技术，严格把控产品质量，努力降低生产成本，成功的塑造了一大批核心产品。

回望中国历史，大唐盛世，唐朝时期的GDP曾占到全世界的百分之五十以上。唐人祥人深受历史文化熏陶，致力打造民族品牌，将中国茶文化发扬光大。

唐人祥人始终牢记企业精神：为国总忆前唐事，有生颦笑开元人。

唐人祥品牌宗旨：“良心价 - 中国茶”。

公司发展

唐人祥经过不断的摸索实践，结合自身特点与市场需求，目前已经率先开创出以“百种茶叶，千款茶具”为主题的茶叶茶具仓储式连锁经营模式。细致考察不同城市、地方的市场环境，以专业角度为每个加盟店量身打造，实施因地制宜，因人而异的经营管理。

公司经过多年的努力进取，不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，已在全国建立了三十余家连锁加盟店，四十多个代理商，一千多家大客户大企业合作单位，遍布北京、天津、厦门、重庆、沈阳、西安等大中城市。

唐人祥秉承“品质源于专致”的经营理念，在福建安溪万亩生态森林中培育了1200余亩铁观音有机茶园。利用安溪高海拔、岩石基质种植优质茶株。聘请具有40多年种茶鉴茶拼茶经验的国家级高级茶叶技师审核，严把质量关。每年向市场提供上百吨优质中高档铁观音茶叶。

唐人祥价值观

富有爱，肯付出 - 这样的人生最安心。

水为茶之母，器为茶之父。尊重茶农，感恩茶农，帮助茶农。

发扬柴汝官哥定钧六大窑，发扬景德镇青花，龙泉青瓷，越窑，耀州窑，德化白瓷，宜兴紫砂，潮州瓷，安吉竹茶道，建阳根雕，惠安石盘等 。

采百峰春叶，鞠三江清流，为供人前一茗饮 --- 唐人祥。

唐人祥产品

一、唐人祥茶具类：

一、龙柴窑

龙柴窑始于五代后周时期，后世失传。因为龙柴窑盘山而建工程巨大，窑口在山下窑尾烟囱在山顶，故号称天下第一窑。目前世界上任何一个国家的博物馆里都没有柴窑藏品。

龙柴窑烧制全部以松柏木为燃料。须在龙窑前两段处，在龙身高度离顶上壁面75厘米处的地方投火方能烧制成功。靠万斤松柏枝燃烧时释放的柏油及混合物附着在茶具上形成釉色，珍贵天然，不带一点化学颜料。约7吨松柏木才能烧出一窑。因火候极难控制，且需连续烧制27个小时，每窑的成品率极低，故产品极其稀少珍贵。历史至今没有一件完整的柴窑茶具遗留下来，堪称绝品。

唐人祥龙柴窑，采用了唐朝中晚期建造的龙窑，于2011年7月1日成立了龙柴窑工作室并且开始少量烧制。

二、唐人祥茶末釉系列茶具

茶末釉起源于唐代黑釉，初为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种，并非有意烧造。茶末釉中绿者称茶，黄者称末。传世制品釉色偏绿者居多，有的上挂古铜锈色。

唐人祥茶末釉是我们古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉，经1280-1320度之间的高温还原焰烧成。纯手工打造的唐人祥茶末釉制品呈失透的黄绿色，在暗绿的底色上闪现犹如茶叶细末的黄褐色细点，古补清丽，耐人对味。

“黄杂绿也，妖娆而不俗，艳于花，美如玉，花为瓶，最美目……有若干泥疏散于水中者，且其渐渐晕开，汇于底足，围绕周遭，直如鳝鱼腹皮之姿态流动，又于窑变得少佳趣。”清末寂园叟《陶雅》

五大名窑系列

“官、哥、汝、定、钧”是南宋五大名窑。除柴窑目前没有详细的记载和展品外，其他的在故宫博物馆里均有展品。柴窑因产量极其稀少，烧制困难，历史上还未有古代的柴窑真品记录。柴窑在唐人祥努力下光复，那么历史上的排名应该为：柴汝官哥定钧六大窑。柴窑烧制过程分两种，一种是放在烈火中烧，靠松柏树燃烧时释放出来的火焰中的柏油汁附着在器皿身上而达到的天然上色效果。变化万千，没有一款是同样的，因为火的温度经常不能一致经常产生涨裂，燃烧掉落的灰尘也会使器皿变成次品，所以即使近代能烧出真正的柴窑，价格也及其昂贵。

唐人祥经过多年的悉心研究，组建了七名有志光复柴窑的陶瓷学院老师，自费钻研，月行几万里路，虚心拜访工艺大师，综合问题，突破传统的工艺难关，打造出唐人祥五大名窑系列茶具。呈现出古代传统品质与现代审美相结合的极致陶瓷。

三、唐人祥汝窑

唐人祥汝窑茶具集实用、收藏、观赏于一身，它以天然矿石为料，经千度的高温烧制。其胎坚致密、釉面平滑如玉、滋润莹澈、抚只如绢、温润古朴、有明显酥油感觉；釉稍透亮、呈乳浊或结晶状、追求奇妙丰富的肌理层次和“精光内蕴”如散落碎玉般得质地效果；釉如堆脂、素静典雅、色泽滋润内敛、器表呈蝉翼纹般得开片、深浅相互交织叠错，给人以灵动有序的层次感。唐人祥汝窑釉色细洁净润、清纯宁静、视之如碧峰翠色、有似玉非玉之美；以天青釉色、传统天青、釉色及月白釉色为主；在不同的光照下和不同的角度观察，颜色会有不同的变化，恰似雨过天晴后，云开雾散时。唐人祥汝窑其生产的茶具通过承装茶汁的沁养，会逐渐形成自然的茶渍纹，色如金丝，不同的茶形成的纹路色泽深浅也不同，经多年沁养后的唐人祥汝瓷茶具，静穆高华、古韵悠然。型古朴端庄、曲线流畅、柔丽雅静、大巧不工。

唐人祥汝窑在产品制作上采用汝窑传统工艺，精雕细琢，再现汝窑的皇者气派与尊尚品味。而且巧妙的将现代设计理念与古典文化结合在一起，创造出简洁与沉稳的独特风格。于无声中孕育古补在自然中衬托华贵，厚重凝炼、优雅大方。唐人祥汝窑将汝瓷的无限魅力诠释于艺术和生活之间尽显汝窑茶具之高贵尊典。

四、唐人祥官窑系列

唐人祥官窑滋润如玉，为创造釉面网状开片，工艺大师们精心手工制作胎体，减薄胎的厚度，降低胎的膨胀系数，同时施釉较厚，以提高釉的膨胀系数，从而在工艺上确保了釉面开片的形成。用磁石掺入紫金土做原料，制品入窑烧制前底足经过刮釉处理，烧成后底足表面就头露除一圈比较规整的紫褐色，宛如真铁；器口部位的釉在窑内高温下向下流淌，釉层变薄，也从釉层下透出这种胎色而隐显紫色，形成“紫口铁足”。

“宋官窑者绝不经见。世人罕能识之者。”—陈浏《陶雅》

五、唐人祥哥窑茶具

唐人祥哥窑茶具釉质莹润，通体釉面被粗深或者细浅的两种纹线交织切割，术语叫作“冰裂纹”，俗称“金丝铁线”。哥窑瓷土脉微紫，质薄，有油灰色、米色、粉青色三种瓷釉彩，表面满裂纹。、

因为土质含铁量较高，烧胚时发生还原，瓷器胚呈紫黑铁色，瓷器没有涂釉的底部显现瓷胚本来的铁色，叫“铁足”，而釉彩较薄的口部呈紫色，叫“紫口”，俗称“紫口铁足”。一般来说，大器小开片者和小器大开片者颇为珍贵。哥窑釉质纯粹浓厚；不甚莹澈，釉内多有气泡，如珠隐现，故通称“聚沫攒珠”。釉色宝光内蕴，润泽如酥。纹片多种多样，以纹道而称之有鳝鱼纹、黑蓝纹、浅黄纹、鱼子纹；以纹形而称之有纲形纹、梅花纹、细碎纹、大小格纹、冰裂纹等，总名为百极碎。

唐人祥哥窑茶具最显著的特征，是釉色沉厚细腻，光泽莹润，如同凝脂；若置之于显微镜下，可见瓷釉中蕴含的气泡如同聚沫串珠，凝腻的釉面间迸裂有大小不一，或密匝或疏落的冰裂状网纹，其网纹之色浅黄者宛若金丝，细黑者如铁线，二者互相交织，因而被名之为“金丝”、“铁线”。

六、唐人祥定窑茶具

唐人祥定窑茶具的胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，可以见胎。釉色洁白晶莹，很多积釉形状好似泪痕，被称为“蜡泪痕”，隐现着黄绿颜色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗称“竹丝刷纹”。北宋早期定窑产品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，称为“芒口”，芒口处常常镶金、银、铜质边圈以掩饰芒口缺陷，此为定窑一大特色。

唐人祥定窑茶器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花，纹样秀丽典雅。装饰有浅浮雕之美。印花图案，自然形态经巧妙变形，构成严谨；刻划花，较印花更活泼生动，别具一格。

七、唐人祥钧窑茶具

唐人祥钧窑茶具堪称“钧瓷无对，窑变无双”，“入窑一色，出窑万彩”等等。对于钧瓷的商业价值，当地民谚说：“进入西南山，七里长街现，七十七座窑，烟火遮住天，客商天下走，日进斗金钱”。

唐人祥钧瓷茶具绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓"似玉非玉腾似玉"；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。即“入窑一色，出窑万彩"也。尤为神奇者，窑变尤象，妙景竟生，或如群山叠翠、幽潭帆影；或如雪积南岭、玉暖冰河；或如星辰满天、寒鸦归林；或如仙山环阁、飞云流水；皆惟妙惟肖，如泼墨写意而腾之，其神妙绝非世间丹青妙手心思所能及者，因其色其形皆为天成，所谓道法自然者也。诗赞曰："绿如春水初生日，红似朝霞欲上时。烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚。”

唐人祥钧瓷色彩交融流布之处，或似雨后虹霞在天；或似深峡旷谷飞瀑；其朦胧隐约，如天象地文，引人遐思无穷，观其漫无崖际之变化，皆自以为独有心领神会之境界，陶然自乐，情悦性怡，斯则观赏钧瓷之独特乐趣也。　闲观窑变神韵色，静听钧瓷开片声"，钧瓷，其色可赏，其声可闻。

八、鎏金铁釉

鎏金铁釉始创于唐人祥，是唐人祥历经七年时间和童明大师共同研发而成，合力打造“童明手造”系列精品茶具。借取唐朝时期皇室御用的鎏金铜器所散发出来的温润的金铜色，加以厚重沉稳的铁锈色，在1380度的高温火焰中，自由流动而产生独特釉色。器皿富含铁，锰，铜，锌等对人体有益的矿物质。用鎏金铁釉茶壶沏茶可以温润茶汤，缓慢释放茶香，溶解有机物质，提高温度，激发茶的营养释放。经过适当养护的壶，釉色经过茶水的反复浸润而更加动人，深受收藏市场的追捧。

唐人祥鎏金铁釉产品质量精良，非市场一般常见茶器产品可以比拟，其材质、釉色瓷料等，都经过出口商检严格检验，质量保证！

唐人祥鎏金铁釉茶壶整体造型优雅精致，制作工艺精湛，小巧玲珑又不失主人的尊贵身份；古朴大气而不彰显华贵的气质！瓷质粗犷古朴，尤其是表面的斑斑铁锈中附着的圈圈金丝，犹如深藏百年的古董被主人的爱抚而千条金丝，即不失原茶的美味更不少外观的华贵身份；完美的色泽自然大方高雅。

唐人祥鎏金铁釉产品表面黑釉色极富古典韵味，同时也透露着无限魅力。华丽细腻的金色丝线条纹，为整个茶器自身增添了生机，提升了档次。

珍藏的好茶泡上一壶，一股透心清爽的凉意袭来，烦躁的心情瞬间平静了。金黑色是极易混搭的颜色，很容易与其他材质的茶具为伍，完全不会显得突兀。将其置于山水写意的唐人祥茶具旁，依旧是那么的清雅、和谐。 瓷器上有条状或斑点花纹的釉色。繁复、精致的高温烧制过程，让每一款唐人祥鎏金铁釉产品都包含独一无二的流釉美感！釉水与胎骨结合紧密，浑然一体。叩之声音清悦悠扬，犹敲击金属，铿然作响。此款作品在采用中国传统铸造工艺过程中经特殊化处理,最大限度的消除铁中杂质,环保加工,同时配以进口环保釉水经高温数月在1380度的高温中烧成,外形精巧美观,古朴典雅,是集实用,保健,观赏,收藏于一体的茶具精品.

便用环境：如居家办公，酒楼，茶楼，待客，会所等等。

馈赠对象：适用于所有馈赠对象

产品简介

特点：集实用、保健、观赏、收藏于一体的茶具精品。

九、唐人祥还原陶茶具

来自祖国宝岛台湾还原陶瓷，是唐人祥精心为所有顾客朋友挑选的一款精品茶具，从器皿的材质和色泽来看，手工粗坭，变化较为古朴、粗犷，特别是坭料中的铁质反应，斑点明显，更有一种原始古典之美。

由于还原陶的特殊烧制方式，使其具备了以下几个特点：

1.泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2.器皿使用的时间越长，器身色泽就越鲜活，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

3.坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

4.器皿的陶与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会

由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

5.陶瓷本身有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使器身

的花货、筋纹的造型能自成体系。

6.独特的透气性能，所制的花盆透气不透水，栽培花木极易成活，不容易烂根。另外其透气性能好，使用其泡茶不易变味，而且隔夜茶也不会馊。

十、天下第一盏---唐人祥油滴天目茶具

唐人祥油滴天目茶具施有黑褐色釉或黑褐底色上由于析晶呈现花纹的黑釉瓷器。油滴釉的特征是黑釉上有赤铁矿和磁铁矿小型晶体形成的斑点，闪出金色或银色的光芒，由于其斑点在釉上分布似油滴飞溅，因而得名。

唐人祥油滴天目釉因制作技术之独特奥妙、千载难逢而成为古今中外的传统名釉，成为近代陶瓷业界所追求的目标，用其生产出来的瓷器特点是稳重、美观，且富于变化而成为陶瓷业中的艺术珍品，目前传世佳作并不多见。

唐人祥油滴天目釉茶具经1280度高温烧成，釉面硬度高、耐磨性好、耐腐蚀性强，纹理精美，是高技术、高档次、高附加值的建筑卫生陶瓷新品种，倍受高品质生活需求的消费者所追捧。其具有两大特点：一是有圆形斑点，二是斑点周围闪耀着蓝色光彩，无比奇特；因唐人祥油滴天目釉茶具烧制过程中在于炉温难以控制，温度稍有偏差，极有可能烧制失败，而且烧制的作品由于温度的细微变化，形成的图案也千变万化，每件都堪称为绝世「孤品」

其形成对于烧制火候和釉层薄厚都有着极为严格的要求，火候过急，氧化还原氛控制不当，油滴形成效果不理想或不能成为油滴。如果釉层过薄，烧制过程中釉聚焦少或达不到聚集，也形成不了油滴或油滴过小。

十一、唐人祥龙泉青瓷茶具

唐人祥龙泉青瓷茶具特点是"胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑"。此类产品以造型、釉色及釉面开片取胜，因开片难以人为控制，裂纹无意而自然，可谓天工造就，更符合自然朴实、古色古香的审美情趣。另一类胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，被誉为民窑之巨擘。青翠的釉色，配以橙红底足或露胎图形，产生赏心悦目的视觉效果。

唐人祥龙泉青瓷以其釉色青如玉、明如镜、声如磬而被誉为瓷苑的一颗明珠，受到世界各国青瓷爱好者喜爱。

十二、唐人祥张斌大师紫砂壶

唐人祥紫砂壶做工精细，器型大气，泥料细腻，造型完美，每一片锦囊都是一丝不苟，丝丝入微。六方的壶把，壶嘴，壶盖，挺拔有力，每一处的衔接都是过渡自然，浑然天成……

十三、唐人祥皇家金檀

皇家金檀，系世界罕有的石材珍品，因其自然纹理如“宫延檀木”而得名，也叫黑木纹或黑檀木纹或古木纹，贵族黑底色中呈波浪性弯曲的白色条带，色泽光艳，色彩华贵，立体感强，纹理奇异，融合贵族黑与奇特纹理于一体，禀赋天然灵性，高贵典雅，独具贵胄风范和皇家气质，具有极高的艺术鉴赏价值，适用于装饰等级要求高档的建筑物或是纪念性建筑。

二、唐人祥茶叶类：

一、唐人祥铁观音茶

铁观音是乌龙茶的代表。铁观音有六个品种，铁观音，本山，黄金桂，毛蟹，大叶乌龙，软枝乌龙。市面上的铁观音尤其是批发市场和网络市场，因为非铁观音茶青的乌龙茶成本价格低，而且颜色更加鲜绿，，所以特别多的非正宗的铁观音均以铁观音名义在做销售，顾客很难辨别，唐人祥铁观音具有统一的标准每个型号，除第一位为产品代码外，后面的数字都代表统一价格。

【形】条索紧结,乌润,外形匀整、洁净,叶底肥厚

【色】茶汤金黄中带绿，清澈明亮，色泽亮丽，色度柔润油亮

【香】香气馥郁悠长，清芳高雅，具有天然的兰花香

【味】滋味鲜凉而气色清香，有如甘露。滋味醇厚甘爽、正味，茶汤顺滑，柔度与滑度俱佳。

【韵】韵清气醇，“观音韵”明显。

【综评】唐人祥铁观音口感顺滑，观音韵明显，让人口口生津有如甘露，香气清高且长，是不可多得的好茶。茶质实在、地道！

1、唐人祥铁观音分类

1、清香型铁观音（市场最流行，轻汤绿水，必需冷藏）

清香型的铁观音采用轻发醇技艺，火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型 的，适合日常冲泡。

2、韵香型铁观音（香浓纯正，老少皆宜，必需冷藏）

接受的朋友会更多，因它介于清香和浓香之间的铁观音茶叶，不失为好茶必有的品质。具有医学上讲韵香铁观音可暖胃、降血脂、减肥的功效，很适合现在应酬多，亚健康的朋友饮用。

3、碳焙浓香型铁观音（醇厚甘滑，火香原味，自然存放）

以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘。茶性 温和止渴生津，温胃健脾。细细品尝你会发现它的特别韵味，最适合常喝茶或重口感的茶友品饮。

2、唐人祥铁观音品质特征

唐人祥铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。铁观音茶香高而持久，可谓"七泡有余香"。

品饮唐人祥铁观音茶，必备唐人祥铁观音茶具。将茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡2-3分钟，倒入品杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮唐人祥铁观音先闻其香再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。

3、唐人祥铁观音的品饮

目前在福建泉州安溪、仍沿袭传统的功夫茶品饮方式，用小巧的唐人祥工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。陶壶置茶，冲以沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是未尝甘露味，先闻圣妙香，有朋自远方来，飨以功夫茶，确是一种表示敬重客人的生活艺术。

唐人祥茶业供应铁观音乌龙茶或精制茶及茶具、茶叶包装品（包装袋、茶罐、礼品盒等），为全国各地茶商、茶店、 茶行、茶庄、茶楼、茶馆、茶社、茶坊、茶轩、茶苑、酒店、酒楼、商场、超市等提供了便利，批发销售，价格实惠。

4、唐人祥铁观音冲泡方法

1、落茶

把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。

2、洗茶

把开水倒入茶壶，用壶盖刮去表面的泡沫，洗净茶叶表面涤尘。

3、冲茶

把98摄氏度的沸水提高冲入茶壶，使茶叶转动，激发茶性，泡出茶中的真味。

4、静置

第一泡约40秒，第二泡约50秒，此后每泡以10-20秒递增。

5、倒茶

分茶时，将茶壶提起，宜低不宜高，以略高于茶杯口沿为度，避免茶香飘散，泡沫丛生。

6、品茶

乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

二、西湖龙井

龙井茶龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。

1、唐人祥西湖龙井分类

唐人祥参赛龙井、唐人祥明前御品龙井、唐人祥明前贡品龙井、 唐人祥明前西湖龙井、唐人祥西湖龙井等；

2、唐人祥西湖龙井冲泡方法

　1、唐人祥西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）

2．唐人祥西湖龙井冲泡置茶量：8g/杯（或因个人口味而定）

3．唐人祥西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。

4．冲泡器具选择：唐人祥陶瓷、玻璃茶具皆可。

5．用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

三、金骏眉

1、金骏眉采制技术

唐人祥金骏眉茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。唐人祥金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。

2、金骏眉品质特征

唐人祥金骏眉茶叶绒毛少、条索紧细、隽茂、重实； 色泽金、黄、黑相间，色润； 其复合型花果香、蜜香、高山韵香明显； 滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久； 汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈； 叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色；

3、唐人祥金骏眉冲泡方法

1.茶具：在泡茶所使用的器具中算唐人祥紫砂和白瓷为好，其中以白瓷盖碗最为实用，价廉物美易清洗，容器大小以110CC左右最为理想，独饮或与好友共品均可。

2.择水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水最好

3.投茶量：投茶量与个人的口感有关，不好一概而论，首次投茶量可先按茶：水的比例为1：20，即110CC的盖碗放3-5克金骏眉红茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的茶量。

4.水温：金骏眉红茶的冲泡温度要在90度左右，所以如果大家是用随手泡的，可以在水沸后，再等几秒再冲泡，开泡的水温对红茶的影响最大。

5.冲泡技巧：金骏眉红茶的冲泡讲究的是高冲水低斟茶，目的是为了让所投的金骏眉红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。

6.浸泡时间：头泡的“温茶”（也就是大家常说的“洗茶”）的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对金骏眉红茶香气的表现产生不良的影响，不同品种的金骏眉红茶浸泡时间不同，通常来说金骏眉红茶不适合?な奔涞慕?荩?话闱?4泡的浸泡时间不宜超过30秒；后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。

四、大红袍

1、唐人祥大红袍采制技术

摘的讲究：

唐人祥大红袍采于悬崖峭壁之间，真正的产于终年云雾缭绕高山岩石之中，泥土厚度仅有50厘米-120厘米之间，茶树根深深扎于岩缝之中，靠天然雨滴滋润树根生长发芽，不施不浇任何一种化肥或杀虫剂，岩韵明显，岩骨花香。每年春天，采摘新梢芽叶3-4叶，鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采；唐人祥大红袍的采摘很严格，一个采茶工一天只能才15-17斤茶青。每6斤茶青才可以制成1斤毛茶。每1斤毛茶里面只挑出260克，经认真包装而成成品精制茶。唐人祥大红袍实属可遇不可求的茶中珍品。

2、制作工艺

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其步骤细分要有晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火差不多十余道工序。

3、唐人祥大红袍品质特征

　唐人祥大红袍的品质特征是： 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。唐人祥大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

注重：活 、甘、清、香的特点。

品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。

香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

4、唐人祥大红袍冲泡方法

备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。

洁具

这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

赏茶

无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

置茶

置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

洗茶

大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

冲泡

在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。当然，也会有人反对我的这个说法。没有关系，大家可以试试这中间的差别是怎样的。。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

出汤

大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗，出汤，OK。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了。

分杯

把茶汤均匀地倒入各闻香杯中

闻香

因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。

把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸。。(品茗杯在右,闻香杯在右)

品茶

因为大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。

五、唐人祥普洱茶

唐人祥普洱茶分类

普洱茶唐人祥普洱茶采用国际生产标准，叶叶精选，片片上乘，坚决杜绝其他商家的湿仓速成法，保证质量，价格透明，不炒做不哄抬普洱价格。

一、按制法分类

1.生茶：唐人祥普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

加工步骤：云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：

A、采摘：手工采摘一芽两叶为上。

B、萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。

C、杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。

D、揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。使茶 叶成条。

E、晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。

F、蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。

干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

2、熟茶：唐人祥普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

加工步骤：生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程）——干燥摊凉。渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味、品质。

二、依存放方式分类

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。

湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。

三、依外型分类

1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤，也代表多子多孙的含义，故名七子饼。

2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克～5克。

3、砖茶：长方形或正方形，250克～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶

6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。

四、等级分类

唐人祥普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

唐人祥参展

唐人祥茶业参加厦门98国际茶博会

本次展会主要以柴窑天下第一窑提升档次第一次公开亮相，以唐人祥汝窑礼盒套装和鎏金铁釉壶为主，以樱花罐为主题，以变色紫砂螃蟹热销，官窑和龙泉青瓷亮色，以香道和佛具营造气场为主题，打响了一场有声有色的国际贸易展会

唐人祥茶业参加第八届中国国际茶业博览会

唐人祥茶业在2011年10月底参加了第八届中国国际茶业博览会-北京中国国际贸易会，与其在广东、厦门、上海等展会相比，此次展会以“回归、创新、融合”为参展主题。此次唐人祥茶业参展因其产品古补、个性、独特独占鳌头，创造了每秒至少有二十人在恰谈的新记录，使的即使有三个展位的唐人祥展室经常是客户络绎不绝，此次展会创造了首访客户二万多的记录，成为展馆内众多展商及茶叶茶具商户钦慕的焦点

展会装饰风格

唐人祥展馆装饰风格古补、典雅、庄重，让人犹如走进一座幽静的古补小室中，壁纸均采用原生态针麻铺制，深棕色的木制货架，与其所表现的主题古补、优雅相呼相应。

参展展品

此次参展唐人祥茶业共展出经典茶具约2000款，其中代表性的茶具有史上最难烧制的龙柴窑茶具及被称为御用的汝窑茶具，此次展会产品在开展第一天就吸引了众多客户群体的关注，因其自身的独特工艺及复杂的烧制工艺而得到了众多客户的喜爱及好评，

本次展品主要为茶叶茶具，本次展会吸引了全国各地的名茶前来参展，唐人祥茶业为第一次在京参展，主要目的为对找客户群及代理商，继续扩大在北京的市场，以进一步提升其在北京地区的销售。

近年来，唐人祥茶业先后举办了数届茶博会，对中国茶叶茶具的发展和进步带动作用明显，对扩大对外交流合作发挥了重要的作用。“唐人祥茶业不光是一个靓丽的城市名片，对茶农的增收、城市旅游和文化开发都会起到重要的作用，是唐人祥茶业走向全世界的一个重要渠道，其为打造中国茶叶茶具高端品牌，就是要继续为茶叶茶具生产发展提供一个交流平台，提高公司知名度和影响力，进一步促进中国茶叶茶具健康、快速、可持续发展。

天下第一展

唐人祥产品在产品的设计构思中，表现形式、思想性、艺术性上都有独到之处。创造了一种“古朴”、“自然”的审美特征。生产原生态陶瓷，用山前屋后的泥土，小溪山涧的流水，草木植物为原料的天然釉料，宛如出自自然，同时也似乎要回到自然的空间中，并将陶瓷的自然健康进行到底。采用现在更科技、更健康、更节能的方式烧制过去柴窑烧制的艺术效果，每个造型到有自己的独特的表达方式，其中有些造型做了自然的肌理效果，给人的视觉提供了极大的可视性和神秘感，让人有无尽的遐想，是现代都市与大自然沟通的最好语言

唐人祥参加2012国际创意礼品及工艺品展览会

举办时间：2012-3-2---2012-3-5

举办展馆：中国国际贸易中心中国北京建国门外大街一号

所属行业：礼品茶具玩具

展会城市：北京| 北京市

此次展会使唐人祥茶业取得了丰硕的成果，参展商专业性强、素质高，参展产品新颖奇特、富有创意，代表了整个中国创意礼品市场的最高水平和最新趋势。

富有铁质感的鎏金铁釉茶具、松木柴龙窑炼制的龙柴窑茶具、尊称为天下第一窑的汝窑茶具、绝世「孤品」图案精美的天目建盏茶具，……一位唐人祥茶业参展企业的代表称，唐人祥陶瓷工艺经过多年钻研，其产品不仅在造型、釉色、工艺等方面精益求精，还在产品包装、品牌文化、客户的适时反馈上有了重大突破。其中汝窑茶具制品的烧制，在圆润度方面颇具优势。不同颇具古典风韵的中国风，让唐人祥汝窑茶具更加发人深思。此次创意礼品展中由张斌大师制作的九龙至尊和锦囊石瓢分别以15万和18万被一爱壶行家排得；