泰兴是全国闻名的银杏之乡，全国1/3以上的银杏出产此地。其中“ 大佛指”银杏果品产量为全国之冠，1999年被昆明世博会指定为惟一无公害白果，享有永久冠名权，是银杏中的上品，今年更是被国家工商局认定为“全国著名品牌”。