词条 | 索粉 |
释义 | suǒ fěn 【释义】以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。 用绿豆粉搓成线条放在佛水中煮,吃起来滑腻味美。 【性味】味甘,性凉,无毒 【功能主治】可以滋养脏腑,益于肠胃,凉血。解各种毒,凉大肠,止便血 。 以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。 宋 陆游 《老学庵笔记》卷一:“ 集英殿 宴 金国 人使,九盏:第一肉咸豉……第七柰花索粉。”《儒林外史》第十回:“席上上了两盘点心……热烘烘摆在面前,又是一大深碗索粉八宝攒汤。” |
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