原料：

做法：

原料：

黄油 225克

鸡蛋 2个

白糖 150克

红糖 160克

香草精华 1/2汤勺

泡打粉 1茶勺

盐 1/2茶勺

中筋面粉 310克

碎巧克力 250克

大胡桃仁 100克 (可略) 掰碎待用

做法：

烤箱预热设置到180 ℃。

1、黄油室温放置软，用打蛋机打散。

2、加入白糖和红糖。

3、打发成羽毛状。

4、逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。

5、加入香草精华。

6、再次搅拌均匀。

7、面粉和盐、泡打粉搅拌均匀后，搅拌入黄油鸡蛋糊。(不要用打蛋器，用勺子更方便)

8、途中加入碎巧克力和碎胡桃。

9、用勺子舀到垫了油纸的烤盘上，粗粗成团就可以了。

10、入烤箱烘烤12-14分钟。金黄色后立即取出，稍凉后放到烤网上晾凉。