原料：

做法：

原料：

鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐。

做法：

一、准备

1、鸡中翅洗净，切小块。

2、蒜瓣剁成蒜泥。

3、锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈。

4、炒香。

二、步骤

1、将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐。

2、放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替。

3、拌匀，腌制1小时。

4、也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味。

5、吃的时候，取出。

6、直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可。