请输入您要查询的百科知识:

 

词条 蒜泥金针菇
释义

食品用料

蒜泥金针菇:金针菇200克,青椒30克,蒜泥15克,精盐2克,味精7克,白糖2克,酱油10克,红油15克,麻油5克。

制作方法

(1)将青椒去蒂、籽、切成8厘米长、0.2厘米宽的丝。金针菇切去头尾洗净,切成8厘米长的段。

(2)锅中放清水烧沸,分别放入金针菇、青椒断生,然后捞出放冷开水中凉透。

(3)金针菇和青椒沥干水分放入碗内,加精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、红油、麻油拌匀装盘。

食品特点

黄、绿相映,蒜香浓郁,金针菇脆嫩爽口。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 23:22:12