原料:

做法：

原料:

蒜苗6颗、鸡蛋3个

调料:油盐

做法：

1、蒜苗摘好洗净切末

2、鸡蛋打散，加入蒜苗与适量的盐搅拌均匀

3、一定是锅热后，加入比平时炒菜稍多的油，端起炒锅轻轻晃晃，以便是锅底周围都有油，这样可以防止粘锅

4、等一面稍硬，把蛋饼翻面，第一次做可以先用铲子翻过来（防止把蛋饼翻出锅外），再把蛋饼轻轻压一压，使断开的地方粘合在一起

5、两面都煎至金黄即可

6、简单的蒜苗蛋饼出锅了