蒜臼子。
一种主要用于制作蒜泥的工具,由一个容器和一个"鼓槌"组成,用的时候,握着槌,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。
蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。
蒜臼子的材质有木制、大理石、瓷、高制品塑料等等,其中大理石的比较好用一些。
大理石的用的比较多,材料容易弄到。过去经常用的是木制的。
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