原料

做法

原料

苦瓜2~3个、蒜头4~5粒。

做法

1、苦瓜挖去子，切薄片；

2、蒜头拍扁；

3、热锅，放油，爆香蒜头；

4、放入苦瓜翻炒至软身，加入少许点和生抽调味即可。如果不介意，可以放一点味精更好味。