酸模属(Rumex)

【所属界】：植物界

【所属门】：被子植物门

【所属纲】：双子叶植物纲

【所属目】：蓼目

【所属科】：蓼科

【本属植物】：酸模（Rumex acetosa L.）、羊蹄（R. japonicus Houtt.）等

【特征】：草本，多具茎生叶。花两性或单性，淡绿色，具柄，花被6深裂，外面3枚小而内弯，内面3枚扩大而成翅，翅背常有1小瘤体；雄蕊6；子房3棱，花柱3。坚果被扩大的内花被片所包。

【用途】：酸模属植物含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

【分布】：欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。