| 词条 | 素炒空心菜 |
| 释义 | 素炒空心菜材料 空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油 制作方法 1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。 2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。 功效帮助治疗宝宝便秘] 做法二主料：空心菜500克 调料：盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克 素炒空心菜的特色口味清淡，香嫩可口。 教您素炒空心菜怎么做，如何做素炒空心菜才好吃 1. 将葱洗净切成末待用； 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分； 3. 炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒； 4. 再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。 素炒空心菜的制作要诀蕹菜即是空心菜；炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。 |
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