词条 | 素炒空心菜 |
释义 | 素炒空心菜材料 空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油 制作方法 1、空心菜洗净,摘去叶子,把茎切成段,葱姜切成丝。 2、炒锅内热油,油温八成热时放葱姜爆香,下空心菜翻炒,加盐、加鸡精,炒之菜熟悉出锅即可。 功效帮助治疗宝宝便秘] 做法二主料:空心菜500克 调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克 素炒空心菜的特色口味清淡,香嫩可口。 教您素炒空心菜怎么做,如何做素炒空心菜才好吃 1. 将葱洗净切成末待用; 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。 素炒空心菜的制作要诀蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。 |
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